Tham khảo Atchara

  1. ↑ Zabilka, G. (2007). Customs and Culture of the Philippines. Tuttle Publishing. tr. pt111. ISBN 978-1-4629-1302-2. Truy cập ngày 3 tháng 11 năm 2017.
  2. ↑ “Pickles Throughout History”. Truy cập ngày 15 tháng 2 năm 2018.
  3. ↑ “A Brief History Of The Humble Indian Pickle”. theculturetrip.com. 20 tháng 7 năm 2016. Truy cập ngày 28 tháng 11 năm 2016.
  4. 1 2 Dagoon; và đồng nghiệp (1997). Culinary Arts II. Rex Bookstore, Inc. ISBN 978-971-23-2157-3.
  5. ↑ Jesse D. Dagoon (1989). Applied nutrition and food technology. Rex Bookstore, Inc. ISBN 978-971-23-0505-4.
  6. ↑ “Atsarang Dampalit”. Provincial Government of Bulacan, Philippines. Bản gốc lưu trữ ngày 8 tháng 2 năm 2012. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.
  7. ↑ “Atsarang Dampalit”. Market Manila. 25 tháng 5 năm 2009. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.
  8. ↑ “Ubod / Heart of (Coconut) Palm”. Market Manila. 21 tháng 2 năm 2008. Truy cập ngày 23 tháng 9 năm 2012.
  9. ↑ “Chayote Pickles”. Putahe ni Aling Mading. Truy cập ngày 12 tháng 7 năm 2019.
  10. ↑ “Atsarang Sayote”. Foodipino. Truy cập ngày 12 tháng 7 năm 2019.

Tài liệu tham khảo

WikiPedia: Atchara https://books.google.com/books?id=KqDTAgAAQBAJ&pg=... http://www.history.com/news/hungry-history/pickles... https://theculturetrip.com/asia/india/articles/a-b... https://books.google.com/books?id=3HUf6bfz5fUC https://books.google.com/books?id=qbJl1XYeKWgC https://web.archive.org/web/20120208162423/http://... http://www.bulacan.gov.ph/business/product.php?id=... http://www.marketmanila.com/archives/atsarang-damp... http://www.marketmanila.com/archives/ubod-heart-of... http://putahenialingmading.blogspot.com/2012/10/ch...